Ungefär så här långt har vi kommit, det var lite rakare när vi lämnade platsen kl 17.

De var mycket förbluffade över det sätt vi såg på ekologisk mat och livsmedelsproduktion då det fortfarande i deras region är dominerande att inte använda bekämpningsmedel och konstgödsel och den mesta fast det är få som är certifierade. Där även den mesta maten kommer i från småskaliga mejerier och slakterier.

Det Beras gänget (Hans och Arthur på SBFI) vill få dem att göra är att de skall stanna i sin småskaliga produktion och inte göra misstaget och skapa ett industrialiserat jorbruk med en gång. Bönderna blev mycket förbluffade över detta och förstod inte hur det skulle gå till då det nu var mycket svårt att leva på ett litet jorbruk och ännu svårare att få en ny generation att ta över som jordbrukare.

De fick nog mycket med sig från sin resa i sverige många frågor (om det svensak systemet) men också en massa inspiration till att tex starta en egen bondens marknad likt det John Higgins berättade för dem om första dagen de kom

Jag fick också en möjlighet att se järnas antroposofiska sida i sin helhet, jag fick se seminarieområdet, vidarkliniken och jag har också fått det förklarat för mig om hur antroposofer ser på sjukdommmar och liv och död de tror bla på reinkarnation och att sjukdommar kommer till en för att man vart dum.

Polsk hästman kör svensk häst!

Den polska gruppen

Men nu är jag landan i staden med stort BIER lin och jag tror jag är förälska! breda trotoarer med fin gatsten, pontus behöver inte så mycket mer än så iaf inte sent och som första intryck.

Men va? ___ falls! fienden är redan på plats.

Vi sitter annars och förbereder det beök som 20 polska bönder skall göra i sverige under nästa vecka, det skall bokas restauranger och göras besöksprogram.

Annars så cyklar vi mest, 16 km är det enkel resa det tar oss en timme.

• 3 Juni – Jag kom för första gången ner till skilleby där kontoret ligger för Bidynamiskt forskningsintitutet är lokaliserat, det tog oss en knapp timme att cykla de 16 km dit i strålande solsken. Efter en introduktion på stället med att läsa lite broschyrer om försökverksamheten träffade jag Per Henriksen som är försöksledare för växtodlingsförsöken på skilleby, det var dags för vallskörd. Jajemän ut i fältet kasta kvadratmeterrutan över axeln och börja klipp. Det var de långliggande växtodlingsförsöken som skulle skördas 48 rutor på 2 fält skulle klippas.

• 4 Juni – Idag var vi klara med vallskörden och de prover vi samlat in ligger i torkskåp eller hånger på lina pga det soliga och vackra torkväder vi har ute. Utöver det så kom jag att assistera Hans med hans arbete som till mesta del består av att dra igång en ny omgång av BERAS